7 Sachen Sonntag - bin ich dabei :)

Guten Abend zusammen, nach einer Idee von Frau Liebe HIER zeige ich hier 7 Sachen für die ich heute meine Hände gebraucht habe.

Heute morgen erstmal gemütlich gefrühstückt.

Dem Kater seine Streicheleinheiten verpasst.

Suppenfleisch für eine gute Brühe aufgesetzt.

Rouladen gewickelt und scharf angebraten.

Kater Nummer 2 nach dem Spaziergang wieder reingelassen (Ich sachs ja wir sind Personal..)

Pilze für die Soße eingeweicht und Suppengemüse geschnippelt.

Am Sonntag kochen wir immer die Sachen die länger dauern. Wir haben heute quasi den halben Tag am Herd verbracht. So eine Rinderbrühe dauert eben seine Zeit. Zwischendrin haben wir selbstverständlich noch viel gespielt unsere Prinzessin soll schliesslich nicht zu kurz kommen.

Die Bilder sind diesmal keine Handyfotos, sondern ich übe gerade mit meiner neuen Kamera (Danke Papa :) )

Brote, Nähneuigkeiten und Antikware

Hallo zusammen,

zunächst einmal muss ich mich entschuldigen. In den letzten Wochen rannte die Zeit an mir vorbei und ich konnte nichts ausser hinterher winken. Ich habe mich vor Weihnachten und nach Weihnachten intensiv mit dem Thema Sauerteig auseinandergesetzt. Die liebe Barbara von Tausend schöne Sachen hatte mir zwar den Tipp gegeben mich für ein gutes Brot doch mal freitags nach Rosbach zum Bauernmarkt zu begeben aber ihr wisst ja, die Zeit.... Kurzum ich hatte freitags bislang immer frei und komischerweise habe ich freitags immer zu tun gehabt und alles erledigt wozu man sonst nicht kam. Das wird ab dieser Woche spannend, da unser Minimodel Geburtstag hat und ich danach aus der Elternzeit komplett zurückkehre. Ich muss also wieder volle 40 Stunden, statt bislang 30 arbeiten. Ich bin gespannt wie das funktionieren wird.

Aber nun zunächst zum Sauerteig. Ich habe mich also intensiv eingelesen und dann todesmutig einen Roggensauerteig angesetzt und über 5 Tage gehegt und gepflegt, immer mal kritisch beäugt... Schliesslich steht ja eine zimmerwarme Aufbewahrung eigentlich im Gegensatz zu allen Lebensmitteln. Aber nach 5 Tagen habe ich das Projekt für erfolgreich erklärt, es riecht leicht säuerlich, Bläschen steigen auf. Kann so falsch also nicht sein. Dann habe ich das 1. Brot gebacken,  noch immer mit Hefe. Schliesslich ist so junger Sauerteig noch ziemlich langsam wie ich mir angelesen hatte.

 Aber schon das 2. Brot wurde dann wie von mir gewünscht ein reines Roggenbrot. Ihr seht hier das Ergebnis meiner Bemühungen.
Und ich muss sagen, es ist sehr lecker. Ich werde es die nächsten Tage weiter testen. Am 1. Tag sind Brote ja meistens gut aber was ist nach 3 bis 4 Tagen? Wer das nachbacken möchte, der findet das Rezept bei Chefkoch. Genauergesagt hier:

Roggensauerteigbrot

Ein wenig genäht wurde hier auch noch. Große Ereignisse werfen ihre Schatten voraus. Die kleine Maus hat morgen Geburtstag. Zu Weihnachten gabs von uns und den Großeltern eine tolle Kinderküche. Was liegt da näher als eine Kinderschürze?

Die heißgeliebten Snoppyschlafanzüge werden demnächst leider auch zu klein. Da habe ich mich an einen Ottobreschnitt aus der vorletzten Ausgabe 2011 gewagt. Komplett mit der Ovi genäht, halt korrigiere der Saum ist mit der Zwillingsnadel genäht. (Insider für Barbara - ja ich habe komplett selbst eingefädelt :) )

Und wieder mal sind es leider nur Iphone Fotos. Die Kamera mag mich nicht und überträgt keine Fotos auf meinen Laptop, die andere Kamera erklärt mir auf der Karte wäre nix, nur interessant dass ich auf der Kamera direkt die Fotos anschauen kann.
Technik die begeistert sag ich da nur.

Und dann war da noch der Deal mit einem alten Herren hier aus dem Ort. Er hat im Supermarkt ein Zettelchen ausgehängt. Verkaufe elektrische Nähmaschine. Der Schriftart sah man an, dass es sich um ältere Leutchen handeln musste und ergo erwartete ich eine alte Maschine. Ein Anruf klärte nichts, seine Frau sei verstorben und er hätte keine Ahnung welche Maschine das sei. Ich habe ihn daraufhin besucht und mir seine Singer Merrit angeschaut. Sie läuft wie ein Kätzchen, näht alles was sie soll. Seine Frau hat auf die Maschine geschworen. Er verkaufte mir das Teil samt allem Nähzubehör seiner Frau für 50Euro. Ich schleppte also Maschine und Kistchen und Körbchen voller Nähzubehör nachhause und sichtete dann erstmal die gefühlten 3000 Knöpfe, Reißverschlüsse neu und original verpackt, Schrägbänder, Garne (neue - alles was gammelig aussah habe ich entsorgt) kurz alles an Kurzwaren was es auf dem Markt gibt, war enthalten. Unter anderem auch ein Nähkörbchen aus den 80ern in ziemlich hässlichem Orange. Das habe ich neu bezogen und nun leistet es mir hier gute Dienste.

Der alte Herr war glücklich, dass die Sachen seiner Frau gehegt und gepflegt und vor allem genutzt werden. Er hatte wohl auch einige Anrufe von Wiederverkäufern die dann gleich mal nach Schmuck usw. fragten. Wir haben uns 3 Stunden über Gott und die Welt unterhalten. Ich bin gespannt, was er noch so ausgräbt. Auf dem Speicher seien sicher noch Nähsachen. Vielleicht findet er noch das ein oder andere Schätzchen.
So ihr Lieben nun muss ich aber mal ran, Kuchen backen für morgen....

heute mal kleine Brötchen backen...

Heute habe ich Brötchen gebacken. Einige werden sich sicher fragen wieso ich die nicht kaufe. Die Antwort ist ziemlich simpel. Ich bin in die schöne Wetterau gezogen und hier herrscht leider Bäckermangel. Bäcker sind genug da, nur leider eben nur Bäckereiketten, die alle nicht mehr selbst backen und wenn sie selbst backen befindet sich aussen an den Brötchen immer eine Kruste die erstmal 1qm Umfeld bebröselt wenn man sie aufschneidet. Innen befindet sich dann leider nix mehr. Wo ist bloß der Teig geblieben?
Fazit ist für mich, ich mag keine Riesenbrötchen für teures Geld kaufen, in denen nix ausser Luft drin ist.

Ich muss zugeben als ehemalige Erzgebirglerin bin ich in Sachen Backwaren, Brot und Kuchen auch ziemlich verwöhnt. Das führt dann immer zu größeren Carepaketen die meine Eltern mir hier ins Hessenland mitbringen oder mitgeben. Nur die 4 bis 5 mal im Jahr in denen ich in den Genuss eines guten Malfabrotes oder eines ordentlichen Brötchens komme ist einfach zu wenig.

Nun habe ich viel gelesen und Rezepte ausprobiert und hier sind sie nun, die Brötchen die wenigstens halbwegs an die Bäckerbrötchen im Erzgebirge ranreichen. An der Form arbeite ich noch, immerhin sind es zwölf Brötchen geworden, die bis auf eines nahezu das gleiche Gewicht aufweisen.

Eine Zutat musste eher umständlich beschafft werden, Backmalz war hier nirgends aufzutreiben. Mein Dank gilt meinem lieben Papa der keine Kosten und Mühen gescheut hat und mir Backmalz besorgt hat. An dieser Stelle nochmal vielen lieben Dank!

Nun müsste ich nur noch einen Brotbackkurs im Erzgebirge belegen um eventuell hier mal ein gutes Malfabrot backen zu können. Die Brotbackrezepte waren bislang alle nicht so der Hit. Wenn also jemand zufällig aus dem Erzgebirge stammt und ein Malfabrotrezept hat - dem wäre ich zu ewigem Dank verpflichtet :)

Demnächst gibt es wieder neues an der Backwarenfront - es naht Weihnachten und mit Weihnachten selbstverständlich der Stollen. Ich freu mich jetzt schon drauf.

Me Made Mittwoch oder wenn Mann einfach nur fertig werden will

Guten Morgen die Damen,

das ist doch tatsächlich meine erste Teilnahme am MeMadeMittwoch. Ich habe ab jetzt nämlich tatsächlich ein einziges Teil in meinem Kleiderschrank was von mir für mich genäht wurde. Mein erster Rock. Ich freu mich wie verrückt, dass er gut passt, die Nähte alle gerade sind und ich mich ganz wohl fühle. Das gemusterte ist ziemlich ungewohnt für mich, ich verstecke mich sonst gerne hinter schwarzem. (Schwarz ist eben bunt genug...) Ach und wie der Titel des Posts es schon vermuten lässt, ich schaue so komisch, weil mein Göttergatte heute morgen nur 5 Fotos geschossen hat, die Hälfte verwackelt und die andere Hälfte schaue ich blöd. Das ist also noch das beste Foto was der Fotoapparat heute hergegeben hat ausserdem hätte ich ruhig noch ein wenig am Shirt rumgezuppelt aber ok, beim nächsten Mal merke ich mir, Fotos schon eher machen und dann nur noch posten...

Der Schnitt ist zwar ganz einfach, passt für mich aber gut, ich werde wohl noch ein zwei Röcke für den Winter aus dickerem Material nähen, dann eben mit Unterrock (schwitz, kriege ich das wohl hin?)
Das momentane Projekt besteht aus einem T-shirt für mich. Ich hoffe, dass kann ich dann demnächst hier zeigen.

Nun wünsche ich den MeMade-Damen und natürlich auch dem Rest der Welt einen schönen Tag. Ich gehe jetzt mal wieder ein paar Zahlen so lange verdrehen bis sie wieder stimmen.

Die anderen MM-Damen gibt es übrigens hier zu sehen:

Me Made Mittwoch Damen

Mal langsam zurückmelden mit den 7 Sachen Sonntag

Heute folge ich mal einer Idee von Frau Liebe.

Dem Spielzeug "Guten Morgen" sagen und ein lautes "Kikerikiiiiii" trötet zurück...

Flohmarktschnäppchen gemacht. Unglaublich gut erhaltene Zeitschriften, ein Geschirr für 18 Personen, da...

.. kann Weihnachten ja kommen.

Dem Rosmarin in an den Kragen gegangen für das Abendessen. (Entenbrust und Rosmarinkartoffeln...)

Wahrscheinlich ein letztes Mal dieses Jahr die Wäsche draussen getrocknet.
Dem Kater beigebracht, dass die Entenbrust für uns bestimmt ist und der Herr Kater bestensfalls die Reste einstreichen wird.

Eine Schlafmütze überzeugt ins Bettchen zu gehen.

Und nun faul auf der Couch rumliegen und nichts tun - Herrlich....

Nähkurs Tag 1 - Nachlese

Unglaublich was man in so einem Nähkurs alles lernen kann. Erstaunlicherweise ist es kein altbackener Nähkurs der mit Durchschlagen, heften usw. arbeitet. Sondern die Dozentin ist eine nette erfahrene Schneiderin. Sie ist pragmatisch veranlagt, das kommt mir sehr entgegen. Sie ist genau wo es eben genau sein muss und locker wo es auch mal locker geht.
Das fängt schon mal super an. Der Kurs besteht aus 11 Damen, davon 3 Anfängern. Der Rest ist eine Art Nähkränzchen. Die machen seit Jahr und Tag den gleichen Kurs.

Jeder näht worauf er Lust hat und die Dozentin gibt Anleitungen wo es nötig ist. Die einen nähen Kissenbezüge, andere Kinderkleidung, die nächste ein Kleid für sich usw. Ein bunter Haufen also. Schön :)

Die Erkenntnisse des Tages:

- Ein Handmaß ist tatsächlich nützlich um die Schnitte mit Nahtzugabe richtig genau anzuzeichnen. Das hatte sich mir noch nicht erschlossen, wie kriegt man bspw. 3 cm Nahtzugabe bei einem runden Teil hin ohne immer mit dem winzigen Maßband operieren zu müssen. Das alleine ist schon Gold wert. Jede geübte Nähbloggerin wird mich an dieser Stelle auslachen...

- Endlich habe ich den Sinn des Kopierpapiers verstanden. Ich habe mich immer gefragt, was man denn mit den kleinen Papierstückchen so großartiges durchradeln will. Aber hey für Abnäher am Rock ist der Kram tatsächlich sinnvoll. Ich hatte eher daran gedacht den ganzen Schnitt durchzuradeln. Was ja bei der Kopierpapiergröße nicht wirklich funktionieren würde. Ihr seht, ich habe da einfach einen Knoten im Hirn. Anfänger eben.

- Ich brauche eine Tasche um den ganzen Nähkurskrempel transportieren zu können. Alles in einem Wäschekorb samt Nähmaschine zu transportieren ist echt keine Lösung. Ich schau mir morgen mal die "Alles drin" Tasche an. Hat noch jemand eine bessere Idee? Eine Tasche mit vielen Innentaschen um den Kleinkram unterzubringen?

Und nun liebe Leute - Gute Nacht! Der Tag beginnt montags bei mir immer halb 6 - dann ist halb 12 nachts echt nix mehr mit mir anzufangen.

Nähkurs Teil 1

Nun ist es also soweit. Seit langer Zeit habe ich nach einem Nähkurs hier in der nähtechnischen Einöde gesucht. Jetzt habe ich endlich einen gefunden, der nicht vormittags oder ausgerechnet dienstags stattfindet. Ich bin also heute abend 20 Uhr (tolle Zeit für einen Kurs, der Babysitter ist gesichert) entspannt beim Zuschneide- und Nähkurs.
Vor dem Vergnügen hat der liebe Gott aber die Arbeit gesetzt, so habe ich mir alle geforderten Sachen eingepackt und habe hier echt einen Wäschekorb voller Kram der unbedingt mit muss, laut Kursinfoblatt.
Nur eines besitze ich nicht, Heftgarn.... Ja ich gestehe, ich hefte nie. Vielleicht bekomme ich heute abend die Vorzüge des Heftens an Erwachsenenkleidung gezeigt. Bei meinem Kind war das bislang in den Minigrößen echt nicht notwendig.
Als erstes Projekt habe ich mir einen geraden langen Rock ausgesucht. Es ist gar nicht so einfach das passende Projekt zu wählen. Schliesslich soll laut Dozentin der Stoff möglichst nicht dehnbar sein. Also fallen alle Jerseyoberteile schon mal raus. Blusen nähen wäre auch toll, nur leider besitze ich tonnenweise Stoff aber nur einen Blusenstoff, der dann wieder den Anforderungen des Grundkurses nicht entspricht.
Also bleibe ich erstmal beim Rock und schaue wie weit ich heute abend damit komme. Ich bin gespannt welche Größe ich denn wohl zuschneiden soll und welche tausend Änderungen mir wohl bevorstehen. Schliesslich habe ich eine schmale Taille in einen dicken Hintern. Jedenfalls kann ich mich keinesfalls mit einem Ottonormalschnitt begnügen.
Falls es wider Erwarten dann vielleicht doch relativ schnell gehen sollte, schaue ich dann vielleicht doch mal in Frankfurt auf dem Stoffmarkt nächsten Sonntag vorbei - schliesslich brauche ich doch Blusenstoffe.... (naja das Budget gibt keinen Großeinkauf her, also vielleicht doch erstmal langsam und dann wieder ein halbes Jahr warten bis zum nächsten Termin)

Sollte der Rock dann jemals fertig werden, dann stelle ich selbstverständlich ein Bild ein. Vielleicht fange ich dann auch mal an am MMM teilzunehmen. Ich finde die Fotos aller Damen immer ziemlich klasse, nur müsste ich eben erstmal für mich was brauchbares Nähen bevor ich was vorzeigen kann...